Hemlagad Bebismat
Från dess att Zoe blev 6 månader gammal så har jag lagat mat till henne. Självklart har jag även köpt burkar i mataffären då jag inte alltid haft tid. Men jag har så gott jag kan försökt att ge henne hemmagjorda puréer för bebisar. Till min stora glädje så har hon alltid varit väldigt intresserad av mat. Och hon verkar uppskatta det jag lagat väldigt mycket.
Redan innan hon blev 6 månader så har jag introducerat lite smaker till henne. När hon var 4 månader så fick hon exempelvis smaka på lite banan och mosad potatis. Efter det så har vi successivt ökat smakportionerna tills dess att hon började äta hela mindre portioner som 6 månaders. Att börja ge sin första bebis riktig mat är både roligt och lite skrämmande. Jag var alltid nervös när hon skulle testa något nytt och har gjort riktigt mycket research innan jag introducerat vissa produkter. Det tillsammans med tips från vänner som har barn sedan tidigare har varit guld värt. Och när nervositeten släppte så har det varit riktigt roligt att laga måltider och introducera nya smaker till bebisen. Nedan finner du några av mina recept som jag lagar till Zoe.
Hemgjord Bebismat från 6 Månader
Jag började med att laga två olika maträtter till henne. Den ena med kyckling och Quinoa och den andra med nötfärs och sötpotatis. Jag försöker få med det mesta från tallriksmodellen i varje måltid och gärna kost innehållandes järn.
Recept på kyckling och quinoa till 6 månaders bebis
Du behöver:- kycklingfile
- 2 dl quinoa
- 1 dl frysta ärtor
- 2 morötter
- Några stjälkar broccoli
- 1/2 vitlöksklyfta
- Några färska basilikablad
Jag kokar kycklingfilén i en egen kastrull och resten tillsammans i en annan. Vattnet till kycklingen hällde jag sedan ut men behöll lite i den andra kastrullen. Sedan häller jag ner allt tillsammans i en matberedare och mixar till önskan konsistens.
Recept på nötfärs och sötpotatis till 6 månaders bebis
Du behöver:- Ca 2 dl nötfärs
- 1 stor sötpotatis
- 1 dl frysta ärtor
- 1 dl fryst majs
- 1 morot
I detta recept så kokade jag allt tillsammans tills dess att nötfärsen var genomkokt och grönsakerna mjuka. Ärtor och majs hällde jag ner sist i kastrullen då de inte behöver kokas lika länge. Spara lite av vattnet och mixa sedan i en matberedare.
Enkel kyckling och sötpotatis pure
Du behöver:- En kycklingfile
- En sötpotatis
- Några bitar broccoli
- 1/2 vitlöksklyfta
Koka kycklingen för sig och häll ut vattnet när den kokat färdigt. Skiva sötpotatisen i mindre bitar och koka tillsammans med broccolin och vitlöksklyftan. Låt vattnet täcka maten precis. När allt är mjukt så häller du över potatisen, broccolin och vitlöksklyftan tillsammans med vattnet och kycklingfilen i en mixer och mixar runt till önskan konsistens.
Plommonpure
Du behöver:- En påse katrinplommon
- 2 äpplen eller päron
- 1 morot
Skala äpplena och moroten. Lägg sedan allt i en kastrull och täck precis med vatten. Koka tills allt är lagom mjukt och mixa sedan allt i en matberedare tillsammans med en del av vattnet.
mellanmål
Till mellanmål så brukar jag mosa ihop en halv banan och en bit avokado. Zoe älskar banan. När hon blev 7 månader så började jag även ge henne lite mindre bitar av banan att plocka upp och äta själv.
