Önskar jag er alla här i bloggen en dag för sent. Det blev ingen datortid alls igår då jag var upptagen från Morgon till kväll. Är som vanligt på mitt sommarställe för att fira midsommar med familj, släkt och vänner. Det blev inte lika mycket party i år som tidigare då jag själv är gravid och självklart inte dricker någon alkohol, samt så har två av mina kusiner nyligen fått bebisar.

Men det var lika trevligt för det 🙂 Mycket god mat, framför allt lunchen! Det blir alltid lite senare än tänkt och väldigt mycket mat vilket nästan alltid resulterar i att grillmiddagen blir flyttad till dagen efter istället. Vilket den även blev igår. Men jag klagar inte! Tycker midsommarlunchen var fantastiskt som vanligt. Den innehöll bland annat:

• Sill såklart!
• Nubberöra made by me
• Gravad och varmrökt lax (som jag ÄLSKAR men bara fick titta på igår)
• Hemmagjord skaldjurs-cheesecake som var helt underbart god
• Ägghalvor med majonnäs och räkor
• Västerbottenpaj
• Hemmagjorda jordgubbstårtor med maräng till efterrätt

Inte så konstigt att man inte orkar smälla i sig en stor grillad middag efteråt. Men då har vi den sparad tills ikväll att njuta av!

Förutom en trevlig lunch så spelade vi en massa spel och bara umgicks. Blev ingen snopp-fäktning, midsommarstång eller megaparty till 5 på morgonen som förra året, men tänk så pigg och utvilad man är idag då istället och kan njuta av det fina vädret 🙂 Nu väntas det snart sill-lunch (betydligt mindre än igår) i det fina vädret och sedan ska jag bara njuta av lugnet.

Vad gjorde ni alla på midsommar?