Ett skitenkelt Recept

Idag tänkte jag dela med mig av ett snabbt “jag har inte tid att förbereda någon fancy middag ikväll för jag är upptagen med att vara mamma” recept på tillbehör. Ett skitenkelt recept med andra ord.

Receptet har endast 3 ingredienser och kräver knappt någon förberedelse alls. Trots sin enkelhet så är det dock väldigt gott! Vill du krydda till detta tillbehör lite extra så kan du alltid lägga till annat som passar i ugnen. Exempelvis tomater, lök eller svamp.

Det enda du behöver är:

• Sötpotatis
• Fetaost
• sesamolja
• salt och peppar

Tillagning

Skala sötpotatisen och skiva den. Lägg upp potatisen på en plåt med bakplåtspapper och häll över sesamolja. Smula sedan över fetaost och sätt in i ugnen. När potatisen är mjuk nog att stoppa ner gaffeln i utan motstånd så är det klart!

Jag vill även göra det extra tydligt att det är viktigt är det är sesamolja och ingen annan sorts olja. Just sesamolja ger potatisen en väldigt god smak.