Jag har alltid varit en jäkel i köket på att laga mat. En bra jäkel alltså. Jag älskar att komma på egna recept. Att blanda olika smaker som jag tror kommer att passa tillsammans och att skapa nya maträtter. Däremot har jag inte varit lika intresserad av bakning, även fast jag aldrig varit dåligt på det.

Exempelvis så gjorde jag en gång en egen påhittad födelsedagstårta i choklad med lager av chokladmousse och chokladfrosting som jag sedan bakade in en kladdkaka i. Den ni! Kaloribomb deluxe och jäkligt god!

På senaste tiden har jag dock bakat mer. Kan bero på mina graviditets fika-cravings. Det har blivit en hel del vaniljbullar med frosting, morotskakor och kladdkakor. Det sistnämnda har jag tidigare haft svårt att få till det där perfekta kladdet i. Men på senaste har jag gjort både stora kakor och mindre muffins och verkligen lyckats med att få dem perfekta.

Jag vet inte om det är av en slump eller om det faktiskt hjälper. Men jag har börjat med att riva eller hacka i riktig choklad i kladdkakorna. Allt ifrån mörk fyllig choklad till vit choklad. Och kladdkakorna blir helt delicious!

Observera att det inte är jag som lagat kladdkakan på bilden. Den köpte jag på ett mysigt cafe i närheten av där vi bor i Valencia 🙂

16 Comments

Flisan

10 augusti, 2019 at 15:37 Svara

sv: ja hihi 😀

åh så gott 😀

Emma Engström

10 augusti, 2019 at 18:28 Svara

Det var verkligen SÅ längesen jag bakade nu, minns inte alls när det var senast! Tror verkligen att ditt knep kan göra kakan till det bättre och godare, måste testa nästa gång 😀
Åh vad är det för sajt du har som du brukar shoppa på? Vore himla kul att veta och sen om du såklart vill dela med dig av vilken det är 😀 <3

Louise

10 augusti, 2019 at 23:06 Svara

Det typ vattnas i min mun vad gott! Allt med choklad kan jag dö för ;D

Ullie

11 augusti, 2019 at 00:54 Svara

ingen bebis ännu då =) det brukar va så att alla frågar i slutet o tänk om man går över en massa så jobbigt hi hi
jo vi brukar ha et i vi har haft med smak oxå o rivit som ajm polka mm så gott . hae oxå dumle cola men tyckte det blev lite för hårt att äta liksom kram kram

Henrik Olsson - Föreläsningar

11 augusti, 2019 at 01:37 Svara

Det både låter och ser gott ut! 🙂

Joanna

11 augusti, 2019 at 13:57 Svara

Kul att läsa. För mig är det tvärtom. Jag älskar att baka men är inte så förtjust i att laga mat.

Carolina

11 augusti, 2019 at 22:33 Svara

Vad roligt att du är så kreativ i köket. Jag har bakningen som är min grej, jag är nog duktig med matlagning med (de maträtter jag gör blir alltid riktigt goda!) men jag har inte intresset tyvärr 🙂

Svar; ja, alltid roligt att ha ett samarbete med företag som bryr sig om välgörenhet 🙂
Ja, det är sällan jag dricker cocacola jag med. Oftast till helger väljer man någon alkoholaltig dryck och under vardagarna väljer jag gärna vatten till middagarna eller liknande 🙂

Okej, spännande! Ibland har jag hört att man inte ska bestämma namn innan bebisen är född eftersom att det kan försvåra när dem kommer ut. Men ibland har man helt enkelt fastnat för ett namn så som min kusin har gjort i två år innan bebisen kom ^^,

Emelie Andersson

12 augusti, 2019 at 08:37 Svara

Åh smarrigt! Gillar också att stå i köket vanligtvis 🙂 går nog aldrig efter recept, jag gillar att hitta på själv 🙂

Yasmine

12 augusti, 2019 at 09:53 Svara

Shit vilket smart tips, det ska jag ta med mig 😀 Kram

lindajanssons

12 augusti, 2019 at 12:02 Svara

Mums!?

Sara

12 augusti, 2019 at 13:02 Svara

Åh ,mums <3

Amanda (Swedish Passport)

12 augusti, 2019 at 13:50 Svara

Alltså det här inlägget kan ju få vem som helst att få cravings, haha! Vet inte vad som lät godast, men låter helt klart som att jag måste testa att ha i lite vit choklad nästa gång jag gör en kladdkaka! 🙂