Mors dag + Födelsedag

I Söndags var det inte bara Mors dag utan även min mammas födelsedag. Oavsett vad man fyller så tycker jag alltid att alla födelsedagar är värda att fira lite extra. Allt som går att fira bör firas. Livet blir lite gladare och roligare då 🙂 Och det finns aldrig något fel med att låta någon få känna sig lite extra speciell under hans/hennes födelsedag.

Till min mammas födelsedag hade vi planerat en överraskningsbrunch i en av våra stugor. Jag stekte pannkakor, gräddade våfflor och bakade bröd samtidigt… snacka om att det var varmt! Jag var lite småstressad under förberedelsen men allt gick prima och brunchen blev SÅ god!

På Brunch menyn var det:

• Våfflor med kräftstjärtar, gräddfil och rom
• Bananpannkakor med färsk frukt och bär
• Hembakade scones med tranbär, ost och fikonmarmelad
• Chiapudding med smak av kardemumma toppat med färska bär och nötter
• En egen variant av mimosa/bellinis
• Champagne
• Citronvatten

En god brunch som slutade med att de flesta av oss hamnade i en liten matkoma ett tag. Men så snart vi piggnat till så åkte vi ut med båten en sväng. Zoe var jätteglad och tjöt av glädje när vi kom ner till vattnet. Däremot tror jag inte att hon uppskattade båtturen lika mycket.

Hon var så himla gullig i sin för stora flytväst. hon väger nog 10 kilo nu. Och storleken innan var upp till 10 kilo och denna är från 10 kilo. Som tur var så kunde man spänna fast den ordentligt iallafall trots att den var lite för stor.