Chiapudding med kokos

Chiapudding kan vara något av det lättaste att förbereda inför morgondagens frukost. Extra perfekt är det om man inte riktigt har tid att laga frukost, men fortfarande vill få i sig något nyttigt. För dig som aldrig tidigare har gjort chiapudding så är detta recept perfekt. Du behöver mer eller mindre 2 ingredienser till denna nyttiga och smarriga frukost.

• Chiafrön
• Kokosmjölk

Världens enklaste recept på chiapudding:

1. Blanda 4 matskedar chiafrön med en hel burk kokosmjölk.
2. Rör runt ordentligt och ställ sedan in i kylskåp över natten.

Denna sats kommer att räcka till ca 3 personer. Vill du bara göra för en så halverar du mängden.

Sedan kan det vara trevligt med lite topping och tillbehör också. På bilden ovan ser du min variant där jag valde att ha med:

• Banan
• Blåbär
• Riven kokos
• Gojibär
• Osaltade cashewnötter
• Lite kanel

Jag älskar denna variant av chiapudding och kommer nog att fortsätta experimentera med denna. Lyckas jag knåpa ihop något riktigt gott så kommer jag självklart att dela med mig av det här i bloggen.