• Everyday life

    Ett år sedan

    valencia

    Idag är det exakt ett år sedan som jag och Luis tog vårt pick och pack och flyttade till Spanien.

    Innan dess bodde vi på Malta i 3 år. Hängde några månader i Sverige och reste även runt i Asien. Då Luis inte kommer från Europa så har vi inte kunnat stanna i Sverige mer än 3 månader åt gången.
    För exakt ett år sedan så började våra 3 månader ta slut här i Sverige. Vi bestämde oss då för att ge livet i Spanien en chans och begav oss dit.

    spanien Valencia

    Ingen av oss hade tidigare varit i just Valencia, men vi fick mycket rekommendationer om att det är en väldigt trevlig stad att bo i. Så vi packade varsin väska och begav oss till Barcelona för att dagen efter ta tåget till Valencia. Jag skulle tillbaka till Sverige en sväng efter 10 dagar för att fira min födelsedag och fixa lite annat. Så vi hade med andra ord 10 dagar på oss att hitta boende och skaffa NIE (spanskt personnummer för icke spanska medborgare).

    Det blev både väldigt intensiva, lärorika, stressiga och underbara dagar. Med nöd och näppe hann vi precis fixa i ordning allt som behövdes. Jag signerade kontraktet på vår lägenhet en timma innan mitt tåg lämnade Valencia den dagen jag skulle tillbaka till Sverige.

    För exakt 1 år sedan så visste vi inte heller att vi om ytterligare ett år skulle sitta och vänta på vår bebis. Jag gillar verkligen att tänka tillbaka på allt man varit med om de senaste åren. Allt man upplevt och hur mycket som kan förändras från dag till dag. 

    Jag är hur som helst väldigt glad över att vi valde just Valencia. Det är en otroligt fin stad som ligger precis vid havet (där vi bor). Människorna är underbara & vi har träffat vänner från världens alla hörn.

     

  • Everyday life

    Berusad av trötthet

    brunch i Valencia

    Riktigt rolig kväll igår med fest + utgång. Tyvärr har jag inte samma energi som vanligt så att vara ute till 02.00 och sedan komma i säng runt 03.30 är ingen höjdare dagen efter :p Är helt slut idag. Men som tur är så har vi haft en riktigt mysig chilldag med brunch på en restaurang vid stranden och sedan lite sol och bad. Resten av Lördagen kommer bli väldigt lugn för min del. Känner mig nästan småberusad av trötthet.

    Nu ska jag ta mig en kopp iskaffe med hembakade bullar som jag nyss tog ut ur frysen.

     

  • Everyday life

    Busy Days

    kronärtskocka med tryffel

    När man har mamma och syster på besök så får tyvärr bloggen lida. Har varit ute och gjort så himla mycket och när man väl kommer hem så är man helt slut.

    De har dessutom haft riktigt tur med vädret. Solen har stekt på flitigt varenda dag och jag som bor här kände för att ta en paus från stranden idag och fixa med lite tvätt hemma, och då även passa på att uppdatera bloggen.

    Förutom att ha spanat in lite statyer från kommande Harry Potter utställningen, gått u Turia parken och hängt på stranden så har vi dessutom ätit en massa gott ute. På senaste tiden har jag fått en ny favorit förrätt som jag ofta beställer om den finns med på meny – Grillade kronärtskockor toppade med honung, mandel, salt och tryffel. Igår åt jag nog vinnaren av alla jag testat hittills.