• Bakning,  Mat

    Min kladdkaka-hemlighet

    få till en kladdig kladdkaka

    Jag har alltid varit en jäkel i köket på att laga mat. En bra jäkel alltså. Jag älskar att komma på egna recept. Att blanda olika smaker som jag tror kommer att passa tillsammans och att skapa nya maträtter. Däremot har jag inte varit lika intresserad av bakning, även fast jag aldrig varit dåligt på det.

    Exempelvis så gjorde jag en gång en egen påhittad födelsedagstårta i choklad med lager av chokladmousse och chokladfrosting som jag sedan bakade in en kladdkaka i. Den ni! Kaloribomb deluxe och jäkligt god!

    På senaste tiden har jag dock bakat mer. Kan bero på mina graviditets fika-cravings. Det har blivit en hel del vaniljbullar med frosting, morotskakor och kladdkakor. Det sistnämnda har jag tidigare haft svårt att få till det där perfekta kladdet i. Men på senaste har jag gjort både stora kakor och mindre muffins och verkligen lyckats med att få dem perfekta.

    Jag vet inte om det är av en slump eller om det faktiskt hjälper. Men jag har börjat med att riva eller hacka i riktig choklad i kladdkakorna. Allt ifrån mörk fyllig choklad till vit choklad. Och kladdkakorna blir helt delicious! 

    Observera att det inte är jag som lagat kladdkakan på bilden. Den köpte jag på ett mysigt cafe i närheten av där vi bor i Valencia 🙂

  • Min Graviditet,  Veckans Lista

    Gravid + Veckans Lista

    gravid vecka 39

    Nu har jag legat på latsidan när det kommer till dessa listor under denna vecka. Men det är ok. Jag har trots allt inte allt för mycket energi just nu då det är så himla nära BF. Så istället för att göra två listor så tänkte jag slå ihop dessa denna gång.


    Vi börjar med några snabba:

    • Dagar kvar till beräknad förlossning: 8 dagar
    • Veckans humör: Bra men trött. Vaknar med energi men dippar tidigt under kvällen.
    • Veckans känsla: Tacksamhet. Jag är tacksam över att min graviditet har varit snäll, och för alla fina människor som finns runt omkring mig 🙂
    • Veckans mat/dryck: Smoothies. Det är det absolut första jag dricker på mornarna när jag vaknar. Idag ska jag inhandla mer ingredienser & fortsätta med mina underbart goda smoothies. Sedan har det blivit en hel del te också.
    • Veckans Film/Serie: Breaking Bad. Har redan sett hela serien men kollar om tillsammans med min familj. Det kan trots allt vara det bästa som någonsin har visats på tv.

    gravid och selfie

    Veckans höjdpunkt

    Det måste vara alla de stunder jag finner energi och orkar göra saker. Var på middag hos ett par vänner (L&L) i Onsdags och åt jättegod mat. Fick dessutom ett jättefint mjukisdjur till bebisen som jag är helt säker på att den kommer att gilla 🙂 Jag har även paket att hämta på posten samt en trevlig grillkväll planerad i helgen.

    Tankar inför förlossningen

    Jag har bara nyligen börjat förstå att bebisen kommer snart. Smärtan och sånt som kan hända under själva förlossningen funderar jag inte så mycket på. Det jag mest oroar mig över är att jag ska vara allt för trött, och liksom inte orka :p. Men de tankarna kommer mest under kvällarna då min energi ligger på 0.

    Däremot så känner jag att det är dags snart. Det känns tungt nu i slutet och jag längtar tills graviditeten är över och det är dags att börja lära känna vårt barn. Jag ser fram emot mysiga promenader i vår fina vagn och att hitta på mysiga saker med våra vänner som också har barn.

    Jag längtar dessutom efter att få ta ett glas med riktigt gott rödvin tillsammans med lite goda ostar.

    Veckans inspo

    inspiration växter

    Bilder är från: Bild 1, Bild 2, Bild 3, Bild 4.

  • Inlägget innehåller affiliatelänkar,  Skönhet

    Recension – Naobay Detox Illuminating Micellar water

    naobay detox ansiktsvatten

    Nu har jag använt ansiktsvattnet från Naobay som jag fick i förra månadens LookFantastic Box ett tag och jag älskar det. Som jag tidigare nämnt så älskar jag märket Naobay sedan tidigare. Framför allt när det kommer till rengöring. Men jag har inte testat deras ansiktsvatten tidigare, men det kommer jag absolut att fortsätta med nu.

    Vad är Naobay Detox Illuminating Micellar Water?

    Produkten är ett ansiktsvatten/rengöring som rensar bort orenheter från huden och förbereder den för att bli återfuktad. Den innehåller grönt te och hallon som skyddar mot miljöföroreningar, och citron, salvia och aloe vera som återfuktar och lugnar huden. Denna produkt rekommenderas för de som är ute efter effektiv och mjuk rengöring som är skonsam mot huden.

    Hur använder man produkten?

    Kläm ut lite av vattnet på en bomullspad och torka sedan lätt i ansiktet.

    Vad tycker jag om produkten?

    Jag tycker den fungerar riktigt bra. Först och främst så luktar den underbart, precis som de flesta andra av deras produkter. Sedan märker jag hur den fångar upp orenheter och sminkrester som inte försvunnit då jag tvättat ansiktet med make-up remover eller tvål.

    Naobays produkter har dessutom ett högt innehåll av naturliga och organiska ingredienser som är biologiskt nedbrytbara och Ecocertifierade samt cruelity-free.

     

  • Mat,  Restauranger & Caféer

    Lunch @ Viksjö Golfbana

    hjortfärsbiff

    Som vanligt när jag är i Sverige så passar jag på att komma ut till golfbanan och äta lunch. De har verkligen riktigt bra mat till väldigt bra lunchpris. Som jag nämnt förut så har de dessutom fått pris tidigare som en av de bästa golfrestaurangerna i Sverige.

    På menyn igår stod det: 

    Tisdag

    • Hjortfärsbiff med gräddsås, västerbottenost, rårörda lingon och potatispuré
    • Flundra meuniere med brynta champinjoner, kapris, riven pepparrot, bladpersilja och kokt färskpotatis
    • Veckans alternativ; Gravad lax med sommarsallad, wasabi, keso och citron

    Då jag äter kött nu under min graviditet och säkert under tiden jag ammar (har hört att det är bra) så passade jag på att ta alternativ 1.

    Förutom själva rätten som du beställer in så ingår även en riktigt bra salladsbuffé, smör & bröd, dryck i form av vatten, lingon/citron/äppeldryck, lättöl, samt kaffe och kakor. Det är nya rätter att välja på varje dag och vecka, och priset för en lunch är 110 kr.

     

     

     

  • Mat,  Restauranger & Caféer

    särtshöga vingård

    särtshöga vingård

    Det är inte ofta som jag har besökt vingårdar i Sverige. Inte för att jag inte är intresserad av det, utan mest för att jag inte tänkt så mycket på att de existerar. Denna sommar ändrades det dock då jag besökte Särtshöga vingård och fick en försmak av vad svenska vingårdar har att erbjuda. Jag är nu helt hundra på att jag kommer att besöka fler svenska vingårdar under kommande somrar.

    Besöka Särtshöga vingård

    Först och främst gäller det att vara ute i god tid, speciellt om ni är ett större sällskap. Vi hade tänkt besöka denna gård redan förra sommaren, men då vi skulle boka så var det redan fullbokat för säsongen. Så planera ditt besök i god tid.

    Du hittar vingården mitt ute i Östgötaslätten med vacker utsikt över Omberg. Kommer du åkandes längs E4an så är det mot Väderstad du ska svänga av.

    äta och dricka på vingård vid Omberg

    Äta och dricka

    Du är antagligen här för att dricka gott vin, och det finns det gott om. Men det finns även torr cider som är en stor favorit bland de jag besökte gården med. För dig som inte dricker alkohol så finns det en riktigt god äppelmust att beställa in.

    För den som är hungrig så finns det en meny som mestadels består av vedugnsbakade pizzor. Dessa är absolut värda att testa då de är väldigt annorlunda från de pizzor som många säkert är vana vid. Glöm feta pizzor med burkchampinjoner och strimlad skinka. Här serveras det fräscha pizzor toppade med allt ifrån rom och gräddfil till härligt smakande tryffel. Varför jag nämner dessa toppingar är för att de två pizzorna med smak av dessa var mina personliga favoriter.

    Det rekommenderas även att dela på ett gäng då pizzorna serveras en och en.

    Vinprovning Särtshöga

    Är du väldigt intresserad av vin och skulle uppskatta en guidad tur av vingården? Då går det även att boka in vinprovning på Särtshöga vingård. Du får då en guidad tur av vingården där de berättar om hur tillverkningen av deras vin går till. Självklart får du även provsmaka deras drycker. Vinprovningen tar cirka 1,5 timma och du finner mer information om hur du bokar denna här.

    Boende
    Har du inte sommarstuga i närheten som vi har så går det att boka boende på Särtshöga om du vill stanna över natten. Det finns totalt 6 rum att boka på gården. Väljer du att stanna över natten så bör du även passa på att se dig omkring runt vackra Omberg som bjuder på en hel del härliga promenader.

    Rummen ligger i en renoverad 1700-tals byggnad med utsikt över Omberg. Bilderna nedan är lånade från deras Facebook sida.

    boende på särtshöga vingård

     

  • Everyday life

    Ungefär varannan dag

    hemmagjord räksmörgås

    Nu när det är mindre än 2 veckor kvar till BF så känner jag att jag har energi ungefär varannan dag. Ena dagen tar jag en cykeltur till barnmorskan med uppförsbackar och hela köret utan problem, andra dagen orkar jag knappt gå utanför dörren.

    Precis så kände jag i Lördags och valde därför till slut att bara stanna hemma. Ingen Pride, ingen Stockholm Cruising och ingen AC/DC fest på Hardrock. Jag valde istället att ta det lugnt hemma framför serier, dator och god mat. Slängde ihop en liten räkmacka på ett fullkornsbröd som jag åt under kvällen. Riktigt god blev den så det kommer jag att göra om.


    Igår hade jag däremot lite mer energi som tur var då vi var hembjudna till två vänner på Middag. Det blev grillat, fika och sedan spel fram tills klockan 23.00 då jag kände att det var dags att åka hem. Kan snabbt bli trött om kvällarna nu för tiden, vilket inte är så konstigt. Gick trots allt in i vecka 39 igår.

  • Everyday life

    En natt med lite sömn

    overnight oats med smoothie

    Innan jag gick och la mig igår så hällde jag i mig två stora glas med vatten. Big Misstake! Det resulterade i att jag har vaknat cirka 429530 gånger inatt och behövt att gå på toaletten. Känns som att hela natten har gått till på följande sätt: Precis lyckats somna… vaknar och måste gå på toa…. Precis lyckats somna om…. vaknar å måste gå på toa. Osv.

    Så idag är jag riktigt tung och trött. Men jag ska trots det försöka ta mig in mot stan som planerat. Sedan behöver det inte bli så sent som det normalt kan bli.

    Men först frukost!

  • Skönhet

    Testat – Skin Chemist Rose Illuminating Glow Hydrogel Eye Pads

    skinChemists Rose Illuminating Glow Hydrogel Eye Pads recension

    Inte det kortaste namnet på en produkt kanske. Men hur är de att använda? Först och främst vill jag börja med att säga att vissa produkter behöver användas flera gånger innan man ser ett resultat. Däremot så kanske man kan hoppas på en liten quick fix när det kommer till att pigga upp och strama åt huden runt ögonen.

    Vad ska denna produkt bidra med?

    Ögonmaskerna ska ge en intensiv behandling som hjälper till att lyfta och strama åt huden runt ögonen. Produkten innehåller antioxidanter som ska ge huden runt ögat en intensiv återfuktning och ljus upp de mörka partierna.

    Resultat och betyg av Skin Chemist Rose Illuminating Glow Hydrogel Eye Pads

    De gel-liknande maskerna som man placerar runt ögonen känns riktigt härliga och svalkande på huden. Det känns verkligen som att huden piggas upp under tiden som man använder dessa, speciellt om man har en dag med lite trötta ögon. Stort minus dock då den är svår att använda. Padsen sitter inte kvar under ögonen för fem öre vilket betyder att man hela tiden måste ligga ned när man använder dessa (10-15 min). Men även då kan de halka nedåt så man måste rätta till dem ibland.

    I slutbetyg vill jag ge produkter 5,5/10. Detta då den är riktigt skön att använda, men svår. Jag vet inte om jag märkte någon mirakelförändring i huden runt ögonen efter en användning. Men den var svalkande och absolut uppiggande. Dock gillar jag att kunna sitta upp och göra saker samtidigt som jag använder en mask. Därför är denna produkt antagligen inte mitt förstahandsval om jag vill pigga upp ögonen nästa gång.